Geleia 2

Logo que acabou a primeira porção de geleia de morango feita em casa, usando a máquina de pão, a empolgação com essa possibilidade continuava alta. Então começaram os testes com novas receitas para geleias.

Na segunda tentativa, em vez de usar somente morangos, incluí uma quantidade semelhante de cerejas frescas (uma caixinha de cada, lavadas e sem sementes). Junto com suco de meio limão e uma xícara de açúcar, mais uma 1h20min de máquina (que cozinha e mexe regularmente) e a geleia ficou pronta.

O resultado foi uma calda menos espessa, mas com muitos pedaços de frutas. O sabor ficou mais rico de que o feito só com morangos. Tudo bem doce.

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Uma resposta para “Geleia 2

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