Dia da pizza

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Em homenagem ao dia da pizza, resolvi preparar uma dessas caseiras na noite de ontem, coisa que não fazia há muito tempo. Preparei a receita básica da massa com uma xícara de farinha de trigo, meia de água, azeite, fermento, sal e um pouco de açúcar. A massa fermentou por pouco mais de uma hora antes de abrir e assar.

Preparei primeiro uma pizza branca, som com azeite, sal trufado e orégano fresco. E depois a principal, com molho de tomate caseiro, mussarela e gorgonzola.
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Uma resposta para “Dia da pizza

  1. Eu quero!! 😛
    kbei de lembrar q inda tô com sua chapa aqui em ksa..foi malz..um dia eu devolvo..;) bjoks,
    Lu

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