Risoto de costelinha

Costela de porco cozida no vinho tinto na pressão por 40 minutos. O caldo (com cebola, sal e um toque de açúcar) serviu para preparar o risoto, e um osso da costela, com carne, cobriu tudo complementando o prato de forma suculenta.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s