A cerveja de R$ 13,87

Overflowing glass of beerTomar uma cerveja em um pub de Londres em 2014 custa em média 3,79 libras por pint, o copo com quase meio litro da bebida. Isso é equivalente a R$ 13,87, de acordo com o câmbio deste início do mês de setembro. O dado é da edição de 2015 do Good Pub Guide, livro que é a mais completa referência dos tradicionais bares ingleses.

O preço médio da cerveja na Inglaterra aumentou 3,5% em relação ao levantamento do ano anterior. Hoje uma cerveja no país custa em média 3,31 libras – R$ 12,11.

É raro ver as pessoas que frequentam pubs em Londres perguntando pelo preço da cerveja antes de pedir cerveja (a não ser quando o pedido é feito diretamente pela mais barata, como em: “a pint of your cheapest bitter/lager”. Uma piada comum entre os ingleses a respeito da inflação da cerveja é de que nada assusta mais de que entregar uma nota de 5 libras para pagar uma pint e não receber troco de volta.

A verdade, entretanto, é que é raro achar pubs em que a cerveja custe mais de que 4 libras. O preço das pints costuma variar de pub para pub, mas quase sempre flutua entre 3,6 libras e, no máximo 4,2 libras. Cervejas mais artesanais, de pequena produção, como as da Meantime, da Kernel (que chega a custar 7 libras a pint) e da London Fields (algumas das melhores), às vezes ultrapassam esse valor, mas é o custo de se tomar uma cerveja excelente que não é produzida em grandes quantidades. 

A cerveja de Londres é a mais cara do país, enquanto a de Herefordshire (a oeste de Londres) é a mais barata, custando 3,03 libras.

Apesar de o preço da cerveja ser alto mesmo para os padrões econômicos britânicos, a bebida faz parte integral da vida local, e os pubs estão sempre cheios após o horário de trabalho. Uma diferença em relação ao que acontece no Brasil, entretanto, é que ela é consumida com maior frequência, mas nem sempre em maior quantidade. Como as cervejas locais (especialmente as ales) têm sabor mais encorpado, bebe-se mais lentamente, saboreando, e nem sempre passa-se da terceira pint (o que seria o equivalente a tomar uma garrafa e meia de cerveja de 600ml no Brasil – ou 5 cervejas para duas pessoas).

O preço da bebida servida nos pubs é muito mais alto de que o que se encontra nos supermercados, onde ela costuma custar entre 1 e 2 libras por garrafa de meio litro, mas pode ser encontrada até por 50 centavos em algumas promoções. Considerando que, ao contrário do que acontece nos EUA, pode-se beber na rua livremente na Inglaterra (com raras exceções), esta é sempre uma alternativa para quem não quer desembolsar tanto dinheiro para beber. 

Outra opção é buscar os pubs que são exceção neste mundo de pints caríssimas. Os pubs da rede Wetherspoon costumam oferecer pelo menos uma ou duas opções de pints mais baratas, por 3,2 libras em média (R$ 11,70). Mas talvez a melhor opção de Londres sejam os pubs da cervejaria Samuel Smith, de Yorkshire, como o histórico Ye Olde Cheshire Cheese, onde a pint de Best Bitter custa excelentes 2,9 libras (R$ 10,60).

Veja reportagem do Guardian sobre a alta no preço das cervejas em Londres

Anúncios

Uma resposta para “A cerveja de R$ 13,87

  1. Pingback: O país mais cervejeiro | Monstro na Cozinha

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s