4 milhões de refeições (ou: quem se interessa por comida em Londres)

Brasileiros fazem pelo menos 3,8 milhões de refeições no Reino Unido todos os anos. Este é o dado mais conservador que se pode calcular a partir de uma pesquisa do governo britânico que revelou que 257 mil brasileiros visitaram o Reino Unido em 2013 – um total de um milhão de pessoas a cada quatro anos que podem se interessar em conhecer melhor a gastronomia do país que tem uma péssima fama, mas onde encontram-se ótimas comidas. .

visit britainA partir dos dados da pesquisa, ficamos sabendo que 39% dos brasileiros que visitam o Reino Unido ficam entre 4 e 7 noites no país. Isso é o equivalente a 12 a 21 refeições (calculando café-da-manhã, almoço e jantar). Outros 20% ficam entre 24 e 42 refeições e 11% permanecem no país por mais de 45 refeições; e 29% ficam apenas entre 3 e 9 refeições. Tomando esses dados, o total é de no mínimo 3,8 milhões de refeições e no máximo 6,5 milhões de refeições por ano.

Brasileiros gastaram um total de 277 milhões de libras no Reino Unido em 2013. Isso é o equivalente a R$ 1,1 bilhão. O Brasil é o 23º maior mercado em número de visitas ao Reino Unido, e o 20º em valor total gasto por turistas no país.

Do total de brasileiros que viajam ao Reino Unido, 68% são turistas em férias, 5% vão estudar, 11% viajam a negócios e 13% visitam parentes e amigos.

Brasileiros que viajam ao país a trabalho gastam em média 1.500 libras (quase R$ 6 mil), enquanto turistas que chegam a lazer gastam 863 libras em média (o equilavente a quase R$ 3,5 mil por pessoa).

O principal destino dos brasileiros é Londres, que é visitada por 86% dos viajantes do Brasil (3,3 milhões de refeições na cidade, no mínimo).

A pesquisa não revela dados específicos sobre gastos e preferências de brasileiros em restaurantes e pubs ingleses. Ela diz apenas que a atração mais buscada são os museus, que são visitados por 76% dos brasileiros que viajam ao Reino Unido, e que 71% deles fazem compras durante a viagem.

Uma outra pesquisa do governo inglês a respeito de viajantes brasileiros revelou que existem barreiras que dificultam o fluxo e o consumo de brasileiros no Reino Unido. Por um lado, as barreiras estão relacionadas ao alto custo de vida na Inglaterra, o idioma, a dificuldade de visto e a distância. Por outro lado, uma dessas barreiras é a falta de conhecimento sobre a comida e a cultura inglesas, e é importante apresentar melhor essas duas aos brasileiros.

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