Melhores lugares para comer pudim de rim em Londres

Pudim de Rim do restaurante Rules, em Covent Garden

Pudim de Rim do restaurante Rules, em Covent Garden

Apesar de ser um dos maiores símbolos da comida local, o steak and kidney pudding não é mais o prato mais popular da Inglaterra, e não é encontrado em qualquer lugar. O melhor lugar para comer um pudim de rim são pubs especializados em tortas ou restaurantes que fazem resgate de receitas tradicionais do Reino Unido.

Leia mais sobre pudim de rim, um dos pratos mais tradicionais da culinária inglesa

Os pubs da rede Samuel Smith, que oferecem uma ótima cerveja de Yorkshire, costumam ter um bom pudim de rim no cardápio. A receita do pub usa poucas vísceras, e pode ser uma opção mais palatável para quem quer experimentar pela primeira vez.

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Steak and kidney pudding semi-pronto do supermercado Waitrose

Especializada em tortas, a rede Pie Minister, que tem uma barraca no Borough Market, oferece a versão torta do pudim de rim. É uma boa steak and kidney pie, com textura mais sequinha e crocante.

Outra opção é apelar para as versões prontas ou semi-prontas oferecidas em supermercados. Talvez não seja o melhor pudim que se possa provar, é uma das formas mais baratas de experimentar.

Veja abaixo alguns endereços para comer steak and kidney pudding

Ye Olde Cheshire Cheese

Pub histórico da rede Samuel Smith. Tem um pudim bem feito, embora simples.
145 Fleet St, London EC4A 2BU

Newman Arms

Pub em Fitzrovia que tem o cardápio especialmente voltado a tortas. Oferece uma lista de pudins salgados, incluindo o de rim.
23 Rathbone St, London, W1T 1NG

Rules

Restaurante mais antigo de Londres, em Covent Garden, tem o melhor pudim de rim de Londres, segundo o guia Eat Your World, que tem um livro com melhores opções de comidas na cidade.
35 Maiden Ln, Covent Garden

Porters

Restaurante especializado em comida inglesa em Covent Garden, tem um pudding muito elogiado no Trip Advisor.
17 Henrietta Street, Covent Garden WC2E8QH

Pudim de rim do restaurante Porters

Pudim de rim do restaurante Porters

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